Cocina de Apulia
Deliciosa cocina
Comida simple y sencilla, pero deliciosa. Aquí, todo gira en torno a la agricultura y la pesca ecológicas, la cocina ligera y los vinos frescos de la zona.
Excelente vino
Al igual que la comida, el vino de Apulia es de alta calidad, pero en alza, producto de la riqueza del suelo, el sol caliente y la brisa marina de la zona. Apulia no sólo es la mayor región vinícola del país, sino también una de las más productivas, con una viticultura que se remonta a miles de años.
Excelente gastronomía
Apulia es conocida por su gastronomía de alta calidad. ¿Tiene curiosidad por conocer lo mejor de la gastronomía de Apulia? Estaremos encantados de ayudarle.
Antonella Ricci y Vinod Sookar
Este dúo es un auténtico placer para el paladar. Aquí podrá disfrutar de refinados manjares locales con una estrella Michelin a un precio asequible.
Enococus
La Walhalla para todo amante de la carne en Puglia. Enococus está especializada en carne de vacuno de alta gama y, sobre todo, en carne madurada. En definitiva, la meca de los amantes de la carne.
Arrosteria Borgo Antico
Simple excelencia. El paraíso para cualquier amante de la deliciosa y tradicional cocina italiana. Situado en la parte histórica de Ceglie Messapica.
"Essere una buona forchetta".
I Pastini
Fundada en 1996, I Pàstini se encuentra en el corazón del Valle de Itria, en Apulia, en un exuberante terreno entre la campiña de Locorotondo y Martina Franca.
Terre di San Vito
Un paseo por los viñedos, el descubrimiento de nuestra finca y su historia, que culmina con una degustación de vinos Terre di San Vito y productos típicos de Apulia.
Masseria Altemura
Esta histórica "Masseria" combina el esplendor del sol de Puglia y la brisa de dos mares. Situada en la zona de Salento, que etimológicamente significa "Tierra entre dos mares".